Archivo | noviembre 2010

Tarta Cars

Tengo que decir que me ha encantado hacer esta tarta! Y eso que al principio no sabía por donde cogerla… porque me dijeron que los dibujos  preferidos de Ilan son los Gormiti… que cosa tan fea! Estuve un tiempo dándole vueltas a ver como podía sacar algo “bonito” hasta que me dijeron que también es fan de Cars y enseguida se me encendió la bombilla 😀 Rayo Mcqueen!!

Rayo es un bizcocho de fresa relleno de crema de queso avainillado y la base es un bizcocho de nata relleno de crema de nutella.


Cupcakes de chocolate y nutella

 

Os dejo esta receta que he sacado del blog de Sugarcakes no dejeis de echarle un vistazo porque tiene  verdaderas maravillas!!

Cupcakes de chocolate:

Ingredientes:
125 gr de mantequilla
100 gr de chocolate negro
125 ml de agua caliente
2 cucharaditas de café instantáneo
60 ml de nata líquida
200 gr de azúcar moreno
100 gr de harina con levadura
40 gr harina normal
30 gr cacao en polvo
1 huevo

Preparación

Precalentar el horno a 160º.
Poner en un cazo la mantequilla, el chocolate troceado, el agua caliente, lanata y el café instantáneo a calentar, hasta que todos los ingredientes estén deshechos y mezclados.
Apartar del fuego. Añadir el azúcar e ir batiendo con las varillas hasta que se deshaga completamente. Dejar reposar la mezcla 5 minutos y añadir el huevo ligeramente batido.

Por otro lado mezclar los dos tipos de harina con el cacao. Ir echándolos a la mezcla y más varillas hasta que quede una mezcla homogénea. Llenar los moldes 3/4 partes y hornear unos 15/20 minutos. Dejar enfriar.

Frosting de Nutella:

Ingredientes:

150 gr de azúcar glas
120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
130 gr de Nutella
1 cucharada de praliné (lo compré en Carrefour)

Preparación:

Batir con las varillas la mantequilla e ir añadiendo poco a poco el azúcar hasta que quede cremoso. Podéis echarle esencia de vainilla si os apetece. Ahora podéis ir echando la Nutella, eso si, sin dejar de batir y la cucharada de praliné. Ya está listo para decorar!
Las bolitas de chocolate de colores, son de Vahiné, las compré en Supercor

Deliciosas!!!!
Si quereis más recetas de cupcakes, esta chica tiene montones! Además ahora está organizando un sorteo de un lote de cositas muy ricas, podeis echarle un vistazo aqui:

Galletas de cumpleaños viajeras II

Tenía pendiente publicar esta entrada y ya es hora! El mes pasado también fue el cumpleaños de mi otro hermano y por supuesto recibió unas galletas como regalo.
Esta vez fueron de chocolate, que ricas!! Les han encantado a todos (porque este ha repartido, no como el otro que no dio ni un pedacito jajajaja)
Esta vez, además de la tarta y los regalitos, iban unas camisetas del Barça

FELIZ CUMPLEAÑOS!!