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Amigo invisible gastronómico 2011!!

Ya ha comenzado el Amigo Invisible Gastronómico 2011!!
El año pasado no cumplía los requisitos para participar, pero este año en cuanto he visto que estaba en marcha, no he dudado en apuntarme!

Podeis leer más sobre esa iniciativa en el blog Mis Recetas Bordadas, Joana se encarga este año de organizarlo, que valiente!!

Logo diseñado por Desing With Love

El plazo de inscripción es del 1 al 30 de septiembre y si elegís la opción de regalar fuera de España, podreis recibir un regalo de cualquier parte del mundo! No es genial?

Nos recomiendan contar algo de nosotros para dar pistas a nuestro amigo invisible sobre qué regalarnos, así que os cuento que cualquier cosa que me regaleis me hará muchísima ilusión! (menuda pista…) Sólo saber que lo habéis preparado vosotros me va a encantar :))

Me gusta muchísimo el dulce (sólo hay que ver el nombre del blog), me encanta leer y los libros, y los accesorios para la cocina.

No me gusta nada el melocotón! Ni las ciruelas ni el pimiento… soy así de rara jajaja

Tengo un hijo de 3 años al que también le gusta mucho ayudar a su mamá en la cocina, sobre todo a hacer masas o a cortar galletas, cuando oye la batidora en marcha viene corriendo porque sabe que algo rico hay dentro 😉

Espero que os haya ayudado un poco, estoy deseando saber a quién me toca regalar!!

Y el ganador es…

Hola hola!!!

Por fin he podido  hacer el sorteo, ya os dije que lo iba a hacer ayer, pero me vine a la biblioteca y todos los ordenadores estaban ocupados!! Así que como no me había traido el portátil, tuve que volverme a casa y por la tarde estaba cerrado… Hoy para asegurarme me lo he traido jejeje y por supuesto, hay ordenadores libres. En fin, a lo que vamos!

Antes que nada, decir que se me pasó incluir a María Fernández Quirós en la lista y participa con el número 125.

He hecho el sorteo en random.org y el afortulado ha sido…………………..

El número 8!!! que corresponde a Bea de En la cocina de Bea!!!

ENHORABUENAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! no sabes que ilusión me hace que te lleves el premio!!

Gracias a todos por participar, que tengais un buen fin de semana!!

Lista para el sorteo y premio!

Por fin he hecho la lista para el sorteo de los 200 seguidores! Siento haber tardado tanto, pero hemos estado casi todo el mes de aquí para allá y sin conexión.
He asignado los números en función del orden en el que habeis dejado los comentarios. Algunos no cumplían los requisitos por lo tanto no los he incluído y hay algunos duplicados, que sólo he tenido en cuenta una vez. Supongo que al durar tanto tiempo, no se habrán acordado que se habían apuntado ya jeje.
El jueves 25 sabremos quién ha resultado afortunado!!

1. Sucubo http://delecturayotrascosas.blogspot.com/
2. Naty Alvarez natitalvarez@gmail.com
3. Lisis http://lascositasdelisis.blogspot.com/
4. Laurilla fodant http://www.laurillafondant.blogspot.com/
5. Ester http://elbatiburrillodeester.blogspot.com/
6. Miss Mary http://losantojosdemissmary.blogspot.com/
7. Anonimo pitusinperez50@gmail.com
8. Beabo beatrizbo72@yahoo.com
9. Eva cristianyalex@hotmail.es
10. Pequedulces pequedulces@gmail.com
11. Dae daeneriss@gmail.com
12. elenusqui elena_bl_7@hotmail.com
13. Patricia elrecetariodemicocina@gmail.com
14. Veronica veritolosada@gmail.com
15. Ceci http://arrozconleche-ceci.blogspot.com/
16. Carmen GC http://lasonrisamasdulce.blogspot.com/
17. Lola http://lola-wwwpanfritoorebanas.blogspot.com/
18. Juani- la cocina de Xua http://lila.freeiz.com/
19. Carmen http://www.rezetasdecarmen.com
20. Angeles http://sweetcakesangeles.blogspot.com/
21. Biscayenne http://biscayenne.blogspot.com/
22. Evy http://micocinaderecetasvariadas.blogspot.com/
23. Macarena macarena_mm24@hotmail.com
24. Dulce http://dulcesdulzuras.blogspot.com/
25. Cristina http://cris-mispequexperiencias.blogspot.com
26. Ines Alonso wwww.miscakesycookies.blogspot.com
27. Emma http://la-vita-di-emma.blogspot.com/
28. MaPi http://www.qq-cakes.blogspot.com
29. Dina http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/
30. Kevin eltxokodekevin@hotmail.com
31. Trini Altea http://cocina-trini.blogspot.com/
32. Sonia Herrero http://chupatelosdedosconsonia.blogspot.com/
33. Eneri http://www.nubedesabores.com/
34. Inma y Liz http://lasgalletasdemicasa.blogspot.com/
35. Bilbao-Magic Sugar http://www.bilbaotartas.blogspot.com/
36. Yosi http://cursosfondant.blogspot.com/
37. Mercedes http://dddulces.blogspot.com/
38. Miri http://www.miri-sugar.blogspot.com/
39. Carolina carolinaruizt@gmail.com
40. Aurora http://deliciosaimaginacion.blogspot.com/
41. Rocío http://cocinandoconrocio.blogspot.com
42. Dulces personalizados http://dulcespersonalizados.blogspot.com/
43. Rochyam http://www.misdulcesdias.com
44. Conchi http://elfaritodeazucar.blogspot.com/
45. Carmen http://demisalero.blogspot.com/
46. Mudel almudenaviejo@hotmail.com
47. Rosilet http://www.sugg-r.blogspot.com/
48. Las Recetas de Manans http://lasrecetasdemanans.blogspot.com/
49. Lourdes el2defebrero(arroba)gmail.com
50. Lidia http://vadeteca.blogspot.com/
51. Olguis http://recetasolguis.blogspot.com/
52. La cérise sur le gâteau  http://lescerisessurlegateau.blogspot.com/
53. Isabel http://morenisa.blogspot.com/
54. Trini http://trini-recetas.blogspot.com/
55. María http://mirecopilatorio.blogspot.com/
56. Paula paulalm@telefonica.net.
57. La magia de Sonia http://lamagiadesonia.blogspot.com/
58. Cris http://lacasadetentaciones.blogspot.com/
59. Amaranta http://www.pinksugarcake.blogspot.com
60. HaDa hadadreams@hotmail.com
61. Chicunini http://micocinaeschicunini.blogspot.com/
62. María del Rocío http://termixro.blogspot.com/
63. Zulema rozule@hotmail.com
64. Safy bolera1@hotmail.com
65. Isa IsA___09@hotmail.com
66. Samsetur samsetur@hotmail.com
67. Celeste celesteangel10@yahoo.com
68. Yolanda G. ygutierrezg@gmail.com
69. Solete81 burritoverde@gmail.com
70. Mari maridolors@live.com
71. Beatriz blastra@hotmail.com
72. Deyanira sls1981(arroba)hotmail.com
73. Sònia http://encontrarlafelicidadenlosdetalles.blogspot.com/
74. Cris http://elmundodedriwrgy.blogspot.com/
75. Quina AR angelapariciosecond-madrid@yahoo.es
76. Miriam http://miriam-micocinita.blogspot.com/
77. Vanessa http://lasrecetasdevanessa.blogspot.com/
78. Pandora http://lacajadepandoraymuchomas.blogspot.com/
79. Josefa http://teapuntassorteos.blogspot.com/
80. Vero77 bazromero@gmail.com
81. Isamar isa_mar_68@hotmail.com
82. Kesito http://kesito-angeles.blogspot.com/
83. Lola Cookie Cake loly_mendez@hotmail.es
84. Nuria airunv@hotmail.com
85. Irma http://cremaixocolate.blogspot.com/
86. alicia http://ladulceali.blogspot.com/
87. Pittussia http://www.tocadospittussia.blogspot.com/
88. Shiva Shiva.Saya@gmail.com
89. Dolce Verito http://www.dolceverito.com/
90. Señorita Mandarina http://senoritamandarina.blogspot.com/
91. El Pucherete de Mari http://elpucheretedemari.blogspot.com/
92. Mosquis (Mª José) http://laurelycanela.blogspot.com/
93. TheRalph http://cocinonline.blogspot.com/
94. TeRe mariacocinillas@gmail.com
95. Deseos en Dulce
96. Lou http://scrappingparados.blogspot.com/
97. Mar http://lasrecetasdemar-cocina.blogspot.com/
98.Susana susana.santos.sanchez@gmail.com
99. Cristina Martín http://unrinconcitoparacompartir.blogspot.com/
100. DuArt Cake http://duartcake.blogspot.com/
101. Can i Joan Sara http://joanmasgoret.blogspot.com
102. Judit Cabana juditcabanagonzalez@gmail.com
103. Sasita sasitacon@hotmail.com
104. Comer de Todo comerdetodo@hotmail.com
105. Pepi serranoram@gmail.com
106. Maria http://eldesvandeloscaprichos.blogspot.com/
107. Eva Gema http://lacocinadegemayeva.blogspot.com/
108. Karmenchugift http://karmenchugift.blogspot.com/
109. Sonia http://elblogdenoraa.blogspot.com/
110. Dulces Caprichos http://dulcescaprichos-tai.blogspot.com/
111. Adri ihelka@hotmail.com
112. lebyramm lebyramm@gmail.com
113. Yoly yolanda.braojos@gmail.com
114. Kelika http://kelika71.blogspot.com/
115. Raquel rachel_tiparro@hotmail.com
116. msevilla msevilladp@hotmail.com
117. tsuru prgrullo@hotmail.com
118. Maricel
119. Recetas Vero Cava cavablanco@gmail.com
120. Geiserina leitomendoza@hotmail.com
121. Isamar isa_mar_68@hotmail.com
122. Isa candyvaquero@hotmail.com
123. Milagros Rivas
124. RoSi http://rosi-bisuteria.blogspot.com/

Y después de esto, agradecer a Trini Altea que me ha concedido el premio Índalo de Oro! Nada más y nada menos, menudo honor!!

Aquí lo dejo para quien se lo quiera llevar 🙂
Hasta el jueves!!

Más vale tarde que nunca… galletas para Marina y SORTEO!!!

Hace casi dos meses fue el cumpleaños de mi amiga Marina y le dije que le iba a mandar unas galletas. Por una cosa y por otra, hasta ayer no salieron para Cádiz, soy lo peor…

Creeis que le gustarán?

Todas son galletas de mantequilla sin huevo decoradas con fondant excepto las espirales azules que están decoradas con glasa y azúcar de color azul con purpurina.

Como Marina hará fotos mejores cuando las reciba, os las pondré para que las veais mejor 🙂

Y ahora vamos con el SORTEO!!!!!

Ya somos 200 seguidores en el blog y casi 350 en facebook, así que hay que celebrarlo! Y de que mejor manera que con un sorteo?

El sorteo se hará entre todos los seguidores del blog que dejen un comentario en esta entrada diciendo expresamente que quieren participar en el sorteo.
Como en estas fechas hay mucha gente de vacaciones, vamos a dejar tiempo suficiente para que se enteren todos, así que el plazo será hasta el 20 de agosto. El sorteo lo haré en random.org y el afortunad@ se llevará:

– Un molde de silicona para hacer cubitos de hielo en forma de muñecos de nieve, aunque también se le pueden dar otros usos 🙂
– Una cuchara para servir helado a juego
– Un molde de silicona para 11 mini muffins
– Un paquete de 60 cápsulas para cupcakes rojos con lunares blancos

Y… mi favorito!!!

Un molde de silicona para hacer tartas en forma de cupcake gigante! Me encanta!!! (de hecho me he pedido uno igual xDD)

Os resumo las condiciones:

– Ser seguidor del blog y en facebook (si no lo eres, puedes darle al me gusta aquí mismo, en el lateral derecho está el botoncito)

– Dejar un comentario en esta entrada diciendo que quieres participar en el sorteo

– Si tienes blog, llevarte la imagen del sorteo (si no tienes blog también puedes
participar)

– Dejar un email de contacto para avisarte en caso de resultar ganador
– Y sintiendolo mucho, no puedo enviar el regalo fuera de España por los gastos de envío… si vives fuera y quieres participar, puedes dejar una dirección española para que te lo envíe ahí.
Animaos a participar!!

Resultado del sorteo por el primer aniversario… Y EL GANADOR ES….

Tachan tachan… acabo de hacer el sorteo del aniversario del blog en http://www.random.org/ y el afortunado ha sido…

El número 10!! que corresponde a Alba de Gozoa eta Gaiza!
Enhorabuena Alba!! El libro se va hasta Bilbao, espero que lo disfrutes y nos enseñes las recetitas que hagas 🙂 
Que paseis todos un buen fin de semana!
Mañana voy a hacer un curso de galletas decoradas en Chic-Cookies con Mayte y Vicky de SucreArt, ya os contaré que tal… Estoy deseando!

CWK: Financiers

Whole kitchen, en su propuesta dulce para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía francesa, Financier.

El financier (en francés ‘financiero’) es un pastel que contiene almendra molida. A veces se llama visitandine (‘visitación’) en ciertas pastelerías que han conservado el nombre tradicional.

Según la leyenda, este pastel fue inventado por una pastelería francesa —llamado Lasne— para ser consumido por los financieros sin ensuciarse las manos.


Los financiers fueron originalmente pequeños pasteles ovalados preparados por las Hermanas de la Orden de la Visitación. Los suizos adaptaron posteriormente la receta dándoles forma de lingote, y cambiando el nombre a financiers.

A mi, como me encanta la almendra, en cuanto vi la receta sabía que me iban a gustar. Son muy sencillos de hacer y apenas tienen complicación.
Se pueden preparar con chocolate, frutas, crema… o aromatizar con lo que más nos guste.

La receta para seis unidades es:

Ingredientes:

  • 55 gramos de azúcar glass
  • 40 gramos de harina
  • 40 gramos de almendra en polvo
  • 60 gramos de mantequilla
  • 4 claras de huevos grandes o 5 de pequeños
  • un chorrito de aroma de azahar
  • crocanti de almendra

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º C

En un recipiente batimos la almendra molida, el azúcar y la harina, durante unos 5 o 6 minutos.

Derretimos en un cazo la mantequilla a fuego lento, hasta que el color cambie a un tono marron (con cuidado de que no se nos queme) La ponemos en un bol y la dejamos enfriar.

Batimos las claras sin montarlas y las mezclamos con una lengua con la mezcla de harina, azúcar y almendra. Agregamos la mantequilla y el aroma de azahar y lo integramos todo con cuidado.

Distribuímos la mezcla en 6 moldes engrasados. Yo los he puesto en un molde para magdalenas de silicona porque no tenía moldecitos rectangulares, y los he espolvoreado con crocanti de almendra.

Horneamos durante 20 minutos, hasta que estén dorados y lso bordes marrones. Dejamos enfriar antes de desmoldar.

Aprovecho la entrada para editar la lista del sorteo. Añadimos con el número 76 a Ana y con el 77 a Elixabet, el 78 a Silvia y el 79 a Ginebra
Suerte chicas!!

Magdalenas melosas de chocolate

Esta semana en el grupo de magdalenas, han tocado magdalenas de chocolate 😀
Están buenísimas! No están  muy dulces, por lo que no se hacen empalagosas si le añadimos algún frosting y entran muy bien. (En mi casa ya no quedan)
Os dejo la receta:
Magdalenas melosas de chocolate (del libro “1 masa, 100 muffins” de Susanna Tee)
Ingredientes (para 12 unidades)
– 225g. de harina blanca
-55g. de cacao en polvo
-1 cucharada de levadura
-Una pizca de sal
-115g. de azúcar moreno de caña
-2 huevos
-200 ml. de nata agria
-6 cucharadas de aceite de girasol (se puede sustituir por 85g. de mantequilla en pomada).
-3 cucharadas de almíbar
Preparación:
– Precalentar el horno a 200ºC. Preparar el molde con las cápsulas de papel.
– En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina junto con el cacao, la levadura y la pizca de sal y añadimos el azúcar.
– En otro cuenco batimos ligeramente los huevos e incorporamos la nata agria, el aceite y el almíbar. Volvemos a batir ligeramente.
– Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos. Mezclamos para unir todos los ingredientes sin trabajar demasiado la masa.
– Repartimos la mezcla en los moldes y , enseguida, horneamos durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén altas, doradas y firmes.
-Al sacarlas del horno, las dejamos reposar 5 minutos y las retiramos del molde, colocándolas en una rejilla hasta que se enfríen.
NOTAS:
1. La nata agria la podéis encontrar en Carrefour, Mercadona (se llama nata espesa para cocinar, está al lado de las mantequillas) o en Consum (Creme Fraiche de la marca Kaiku). Si no tenéis donde conseguirla, podeis sustituirla por la misma cantidad de nata líquida con una cucharada de zumo de limón.
2. El almíbar lo podéis preparar calentando a partes iguales agua y azúcar hasta que ésta se disuelva por completo. Si lo queremos más denso, se calienta durante más tiempo, siempre removiendo para que el azúcar no se caramelice.
3. Las he adornado con una mezcla de nata montada, queso philadelpia y nocilla. No os puedo decir cantidades porque está hecho a ojo… tenía un brick abierto de nata y la monté, le puse una cucharada de philadelphia y otra de nocilla… como no cogía consistencia le puse más azúcar glass y como no había manera de montar eso, la puse por encima extendiéndola con una cuchara.
Esto es lo que ha salido!
Esta receta la repetiré seguro!
Y ahora vamos con el sorteo…
Quiero agradecer a todos los que os habéis apuntado al sorteo y lo habéis anunciado en vuestros blogs… cuando lo anuncié tenía 33 seguidores y hoy tengo 125! Estoy emocionadísima!
Aquí está la lista de todos los que dejásteis el comentario en la entrada que anuncié el sorteo (esta) diciendo que queríais participar en él. Revisadla a ver si estais todos y está todo correcto y mañana haremos el sorteo!
Os he asignado un número en función del orden en el que habéis ido dejando los comentarios y la lista ha quedado así
  1.  Beabo (En la cocina de Bea)
  2. Mari (Recetas del dia a dia)
  3. Carrot cake (Carrot cake)
  4. Ane (Cocina Top Secret)
  5. Ratita Golosa (La Ratita Golosa)
  6. Cascor
  7. Kris (La Cocina de las Pinuinas)
  8. Señorita Mandarina (La señorita mandarina)
  9. Carolina (Che que bo)
  10. Alba (Gozoa eta Gazia)
  11. Las recetas de Manans (Las recetas de manans)
  12. Mónica (La cocina de Mónica)
  13. Sonia (Disfrutar cocinando)
  14. Pepita (Cocina de ayer y de hoy)
  15. Enkardc
  16. Sònia (Encontrar la felicidad en los pequeños detalles)
  17. Joaquina (La cocina de los inventos)
  18. María
  19. Evam (Ven a mi cocina)
  20. Begoña (Cocinando en La Alcarria)
  21. Mar (Las recetas de Mar)
  22. Ernestina tina777 (A el rincón de cocinar)
  23. Thiago
  24. Comer y besar, todo es empezar (Comer y besar, todo es empezar)
  25. Sandra (Cakes Palma)
  26. Driwrgy (Jugando a cocinar con “Driwrgy cocinitas”)
  27. Loli (Desde mi cocina con amor)
  28. Zeditas (ReZeditas)
  29. Ziges (La cocina de Ziges)
  30. Virginia (Kynicookies)
  31. Anaroc 
  32. Sonia Herreros (Chúpate los dedos con Sonia)
  33. Rocío (Un poquito de Rocío)
  34. Mari Carmen (De postres y otras tentaciones)
  35. Pili
  36. Carmen Galtier
  37. Dina (Dulces Suspiros)
  38. Mª Luz (Hoy no sé qué cocinar)
  39. Carmela (La casa de Carmela)
  40. Julieta (Julieta cocina y punto)
  41. Caris
  42. Toñi P. (María Cocinillas)
  43. Isa (Copiando recetas)
  44. Encarni (La cocina del Henares)
  45. M.Luz (Trasteando en mi cocina)
  46. Lebyramm (Mis andanzas en la cocina)
  47. Marimar
  48. Marisa (Thermofan)
  49. Caña de Azúcar (Caña de azúcar)
  50. Más que hermanas (Más que hermanas)
  51. Nieves (Cocina con Nieves)
  52. Filo (Mis mejores cosas)
  53. Cristina (Amigurumi No Seito)
  54. Tere
  55. Bea (beuska)
  56. Pizkito_rossio (La cérise sur le gâteau)
  57. Beatriz (Mi diario)
  58. María (María)
  59. Nuska (Nuskocina)
  60. Patrix-Dime que es viernes (Dime que es viernes)
  61. Ceci (Arroz con leche… y más)
  62. Pequedulces (Pequedulces)
  63. Isabel (La cocina de morenisa)
  64. EVA L. (EvaLestaprendiendo)
  65. Verónica (El rincón de los postres)
  66. Isabella (La rana de azúcar)
  67. Maleka (La luna en dulce)
  68. Blanka
  69. Patricia (El recetario de mi cocina)
  70. Sara Fernández (Jabones artesanales Terra Sana)
  71. Miss Mary (Los antojos de Miss Mary)
  72. Ana
  73. Elixabet (Mundu Goxoa)
  74. Silvia
MUCHA SUERTE A TODOS!!